每天吃幾粒，腰好腿好血管好！

事實上，真正的“養生高手”，并不是那些名貴的***材或保健品，而是我們身邊一些非常普通的食材，比如“板栗”。

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栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍，鉀的含量號稱富含鉀的蘋果還高4倍……

看起來不是水果而是更加像堅果的板栗，居然比水果的維生素C還要多！栗子可生食、炒食、加水煮食等。

1、**補脾，健胃厚腸

《本草綱目》：“栗味甘性溫，入脾胃腎經?！?、“栗治腎虛，腰腿無力，能通腎**，厚腸胃也?！?，現在營養學指出，栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱。因而，栗子具有**健脾，厚補胃腸的作用。

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2、防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“干果**”的美稱，可有效地預防和**高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

生栗搗爛如泥，敷于**，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，***收膿毒的作用。

3、強筋健骨，延緩衰老

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能，可以預防和**骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。經常生食栗子還有**腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。

4、**補脾

健胃厚腸栗子是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養物質供應，有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱，具有**健脾，厚補胃腸的作用。

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5、腿腳好

人老腿先老，防止腿老，除了運動外，還可以沒事***嚼嚼栗子。栗子有健脾補肝、強身壯骨的功效，對腎虛效果也很不錯，特別是老人腎虛、大便溏瀉更為適宜。是老年人理想的保健果品，豐富的天然維生素C能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用。

吃栗子的時候還有講究，把栗子放在嘴里，然后慢慢仔細嚼，直到嚼成漿再咽下去，這樣才能有效解決腰腿疼。

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6、心臟好血管好

栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，其中高血壓、心血管病人需要的鉀汗量突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。低鈉高鉀的可有效地預防和**高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康。

7、栗子+雞能大補

這是一道菜，而不是生吃栗子，對于大病初愈的病人、生完小孩的孕婦、身體柔弱的人可以多吃點小雞燉栗子，可以起到大補的作用。

而且，養生的重點是**，栗子被稱為“腎之果”，具有**壯腰、**的功能。

8、慢性腸炎常吃栗子

慢性腹瀉腸病不妨多吃栗子，那些**的藥雖然能緩解癥狀但在殺滅有害菌的同時有益菌也會大量死亡，使胃腸***降低，一旦停藥，病情易反復。

有毛的才新鮮

挑選板栗時***簡單的方法***是扎緊袋子，要不留一點空隙的，讓栗子緊緊的固定在一起，然后搖晃整個袋子，如果有很大的晃動聲音，說明里面有隔年的栗子，因為肉已經脫水空殼了。

另外***是，新鮮板栗表皮附有一層薄薄絨毛，如果光滑平坦的，***是老了；

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